Gastronomie

300 RETETE DIETETICE Autor: Gemil Mecari Cuprins: Afecţiuni ale vezicii biliare (Litiază) Ateroscleroză Boli complicate ale stomacului Ceaiuri de slăbit Colecistită cronică Colită cronică de fermentaţie » ...mai mult

CE GATIM, CUM GATIM - O carte de bucate pe gustul tuturor Cuprins: Antreuri Reci Calde Reci sau calde Salate Borşuri, ciorbe, supe Fără carne Cu carne Mâncări Fără carne Cu carne Fripturi Tocaturi » ...mai mult

CARNATI, SALAMURI sI LEBAR Metode profesioniste de producere a cârnaţilor, salamurilor şi leberului. Gata cu gustul de fabrică a! produselor de serie: cartea vă oferă cunoştinţe tehnice concentrate, » ...mai mult

BRANZETURI pentru casa si piata-120 de retete pentru prelucrarea laptelui Cuvânt înainte la a 8-a ediţie (Austria) In jurul anului 1980, când am început să scriu despre experienţa mea în producţia » ...mai mult

AFUMATURI- Carne, mezeluri, peste Prefaţă la ediţia în limba română Răuchern-Fleisch, Wurst, Fish este titlul ediţiei originale tipărită şi retipărită de editura Eugen Ulmer din Stuttgart » ...mai mult

Bucate arabe O bucatarie exotica, fara-ndoiala, cu materie prima binecunoscuta si accesibila noua: orez, pui, salate, nuci, alune, untdelemn, faina. Mancaruri ca-n povestile din 1001 Nopti, scrie ademenitor » ...mai mult

995 retete culinare 995 de retete culinare, de la supe la sarmale, de la paste la compot. In aceasta carte care se adreseaza gospodinelor, pe langa retetele de preparate culinare, ofera numeroase sfaturi » ...mai mult

Arta completa a gatitului Peste 1000 de retete splendide, ilustrate cu imagini pas cu pas * Stapaneste arta gatitului invatand secrete profesionale: de la oua prajite la supe, de la galuste la fripturi, » ...mai mult

Arta impaturirii servetelelor Aceasta carte este dedicata artei impaturirii servetelelor prin intermediul careia va veti vraji invitatii si sa veti inveseli mesele. Desenele si explicatiile va vor ghida » ...mai mult

Bucataria chinezeasca Cultura chinezească, veche misterioasă şi plină de simboluri a fascinat de-a lungul timpului generaţii întregi. Bucătăria chinezească se caracterizează prin exotismul caracteristic » ...mai mult

Bucataria copiilor Aveti pofta de o schimbare? Oferiti-le copiilor Dumneavoastra o nutritie variata. Pregatiti din cand in cand si ceva deosebit. Aici gasiti retete pentru micul dejun si pauza de masa, » ...mai mult