logo Librăria Nicol
reduceri de la 5% până la 25%
contul meu | vezi coşul | comandă
  avansat
Categorii de carte
Edituri
Ultimele ştiri
Lansare de carte editura Polirom
Bookfest 2017 Salon international de carte
Top
Nu în ultimul rând...
Promo

Bucatele Noastre - Horia Virlan

Bucatele Noastre - Horia Virlan
ISBN: 973-1805-56-6
Anul publicării: 2010
Pagini: 408
Format: 24x21,5
Categoria: Gastronomie
65,00 lei
Disponibilitate: Disponibil (în limita stocului)

DESCRIERE

Bucatele Noastre - Horia Virlan

Cartea Bucatele noastre de Horia Virlan contine retete ale unor preparate care au fost culese de autor in calatoriile prin tara, altele preluate din caietele de bucate ale bunicii sau“furate” de la cate o gospodina priceputa, dar toate au fost testate de autor in bucatarie, iar marea majoritate a preparatelor a suferit modificari in ceea ce priveste componenta ingredientelor si a tehnicilor culinare. Ingredientele si condimentele sunt cele comune, pe care le gasim in orice magazin, super market sau piata. Autorul nu a dorit sa impopotonez retete gatite de mamele si bunicile noastre cu ingrediente“fancy”, doar din dorinta de ale face cat mai interesante.

Cartea este impartita in patru mari capitole, fiecarui capitol revenindu-i cate un anotimp. In acest fel vom intelege si de ce mancarurile romanesti se deosebesc de cele ale unori tari exotice. Noi avem privilegiul sa ne fi nascut intr-o tara cu o clima temperat continetala, ce are specifica impartirea in patru sezoane diferite in ceea ce ce priveste temperatura si nivelul precipitatiilor. Acest fapt a dus la cultivarea legumelor si fructelor ce rodesc doar in anumite perioade ale anului, asa ca bucataria romaneasca se bazeaza pe sezonalitate, neavand fructe si legume proaspete 12 luni pe an.

Pentru a veni in intampinarea celor care doresc sa sarbatoreasca intr-un cadru familial anumite
evenimente, autorul a rezervat fiecarui sfarsit de capitol cate o pagina ce contine cateva meniuri
complete, specifice sezonului respectiv, retetele preparatelor fiind, bineinteles, regasite in capitolul cu pricina.

REVIEW-URI

Rating general
5
9 review-uri
5 stele
9
4 stele
0
3 stele
0
2 stele
0
1 stea
0
Scrie un review și spune-ne opinia ta despre acest produs
scrie un review
5
Imi place mult de sfaturile lui Horia. ilurmaresc si in reluare la primatv ireasa de pe tort. sincer mi-ar placea ft tare sa am aceasta carte a lui pt ca imi place ft tare sa fac mincare. dar sincer nu mi-o permit e un pic cam scumpa. imi pare rau
5
super cartea ..as vrea neaparat o asa carte in bucatarie,,,,imi place cum gateste domnul horia ,,e un adevarat maestru ,,felicitari,,asteptam si altele.
5
Utila.In provincie greu de gasit.
5
o carte de bucate minunata pe care imi doresc sa o am in bucataria mea si o recomand si altor persoane sa o aiba, cu multe multe retete minunate, felicitari autorului cat si prezentarii
5
de foarte mult timp imi doresc o carte de bucate in genul acesta!Desi nu am achizitionat-o inca ,sunt sigura ca e EXCEPTIONALA!!!!!!!!!!!!!!!
5
Am rasfoit-o intr-o librarie in care intrasem de fapt pentru alta de de franceza.....asa k am luat o pe asta:P.Credeti-ma merita sa o aveti.Felicitari maestre!!
5
super
5
un bucatar foarte haios si pofticios
5
Nu o am inca cartea dar e urmatoare carte pe lista de carti de cumparat. Mi-o doresc mult si cred ca este o carte care ma va ajuta si imi va bucura inima si simturile.

Gastronomie - Cele mai comentate cărţi

Accesul clienţilor
Promoţii
Newsletter
Asistenţă online
asistenta Suntem deconectaţi
Promo
Top 10
Created in 0.234 sec
loader
Caut in catalog...
loader